Etsitkö sokerittomia ja viljattomia reseptejä?
Olet oikeassa paikassa!

Kaikki reseptini ovat sokerittomia ja viljattomia, näin ollen gluteenittomia myös, joten sopivat suurimmalle osalle.

Intohimonani on erilaiset keto reseptit, jotka ovat nopeita valmistaa kiireisessäkin arjessa ja joihin tarvittavat ainekset löydät lähikaupasta. Keittiössä ei tarvitse työpäivän jälkeen viettää koko iltaa, sillä reseptit on helposti muokattavissa koko perheelle lisäämällä lisukkeita.

Ketogeenisessä ruokavaliossa syödään proteiinien lisäksi runsaasti rasvaa, mutta vain vähän hiilihydraatteja.

Ruokavalion tavoitteena on saada elimistö ketoosiin jolloin keho käyttää rasvaa polttoaineena glukoosin eli hiilareiden tilalla. ketoosi vie nälkää ja siksi ketogeenisella ruokavaliolla laihduttaminen voi olla helpompaa.

Eli viljoja ja sokeria ei käytetä, valitaan mieluiten puhdasta ja prosessoimatonta ruokaa. Valitse kaupasta rasvan lähteiksi mm. oikeaa voita, oliiviöljyä ja kookosöljyä, ota marinoimattomia lihoja ja mausta itse, käytä paljon kalaa, valitse monipuolisesti kasviksia, varsinkin vihreitä kannattaa suosia. Pähkinät ja marjat sopivat tähän ruokavalioon joissakin määrin myös. Täysrasvaiset juustot, kermat ja hapanmaitotuotteet ovat osa ruokavaliota myös. Aluksi saattaa tuntua että eihän saa mitään syödä ja juomatkin on rajoitettu, mutta alun hämmingin jälkeen huomaat miten helppoa ketoruokaa on valmistaa ja mistään ei tarvitse jäädä paitsi, sillä kaikelle löytyy korvaajat, niin sipseille kuin kakuillekin ja siinä asiassa mie autan sinua.

Kirjoistani, täältä sekä sosiaalisesta mediasta löydät monia satoja reseptejä jotka helppo aloittelijankin valmistaa.

Täältä tulet myöhemmin löytämään infoa ketogeenisestä ruokavaliosta lisää, Blogiosuudessa tulen kertomaan puutarhanhoidosta, vesipaastoista, tsemppiryhmistä, ketoruokakursseista jne.

Verkkokaupastani löydät reseptikirjojeni ja tsemppiryhmien lisäksi erilaisia ketoelämään sopivia tuotteita, kuten ketojuomia, lihasäilykkeitä, kuivalihaa, teetä, koruja, keittiöpyyhkeitä ym. 

Paula

Uusimmat reseptit

PORKKANASÄMPYLÄT

PORKKANASÄMPYLÄT

3 sämpylää Munia 2 kpl Smetanaa ½ prk (60 g) Ripaus suolaa Mantelijauhoa 2 dl psylliumia 1 rkl Leivinjauhetta 2tl Porkkanaraastetta kourallinen +kurpitsansiemeniä -Riko munat, lisää smetana ja sekoita -sekoita kuivat ainekset erikseen ja lisää joukkoon. Sekoita -Lisää porkkanaraaste ja sekoita -Pyöritä öljytyin käsin kolme palloa, ripottele pinnalle kurpitsansiemeniä ja paista leivinpaperoidulle pellillä 200 asteessa…

MUNARULLA JAUHELIHA-SALAATTITÄYTTEELLÄ

MUNARULLA JAUHELIHA-SALAATTITÄYTTEELLÄ

2 annosta. Valmista ensin rulla: Munia 3 Suolaa ripaus -Erottele kananmunan valkuaiset ja keltuaiset. -Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi sähkövatkaimella -Lisää suolaa keltuaisiin ja vatkaa nopeasti valkuaisten sekaan. -Levitä kuohkea vaahto leivinpaperoidulle pellille. -Paista 175 asteessa n. 10 min, varo kuitenkin, ettei pala tai mene liian kuivaksi. -Irroita munalevy heti lämpimänä leivinpaperista. Täyte:Jauhelihaa 350 gJäävuorisalaattiaRanskankerma 3…

Jauhoton pitsapohja

Jauhoton pitsapohja

Ketopitsa on siitä hyvä, että kun se on viljaton niin sehän sopii lähes kaikille. Ei sitä kuuluisaa turvotusta ja väsymystä pitsan jälkeen. Netti on pulloon varmasti erilaisia ohjeita ja itsekkin olen jakanut useita pitsan ohjeita, niitä löytyy kirjoistani sekä täältä selaamalla ja somekanavista. Nykyään myös löytyy arkea helpottavia jauhoseoksia, joilla saa pitsan tehtyä ja väittäisin,…

Tilaa Paulan Keton uutiskirje ja saat tiedon uusimmista resepteistä sekä blogikirjoituksista suoraan sähköpostiisi.