NOPEA PELTILEIPÄ

NOPEA PELTILEIPÄ

Tämä nopea leipä valmistuu helposti uunipellillä. Käyttämäni vuoka oli noin puolet uunipellistä, joten jos haluat koko pellin kokoisena on taikina tehtävä tuplana vähintään. Voit valita tähän mitä siemeniä haluat. Käytän itse yleensä ainakin auringonkukansiemeniä ja kurpitsansiemeniä, tässä lisäksi myös pinjansiemeniä.

8 palaa

Raaka-aineet:

munia 2 kpl

mantelijauhoa 1 dl

pellavansiemenrouhetta 1 dl

täysmaitoa 1 dl

suolaa 0,5 tl

siemensekoitusta 60g

valmistusohje:

– Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.

– riko munat ja lisää maito.

– sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne munamaitoseokseen 

– sekoita taikina kunnolla

– laita uunivuokaan tai esim piirakkavuokaan leivinpaperi tai voitele se ja kaada taikina siihen. 

– paistaa 200 asteessa noin vartti.

– parasta heti lämpimänä oikean voin kera.

Makrot koko satsiin:

hiilarit: 16,9 g

rasvat: 72,3 g

protskut: 47,9 g 

kalorit: 940 kcal

Makrot per pala:

hiilarit: 2,1 g

rasvat: 9 g

protskut: 6 gkalorit: 117,5 kcal

Paula Rask

Olen 36 vuotias ketogeeniseen elämäntapaan intohimoisesti hurahtanut pienen pojan äiti joka haluaa inspiroida muitakin terveelliseen elämäntapaan.

Vastaa