Joulun kestosuosikki!

Joulun kestosuosikki!

MAUSTEKAKKU 25 palaa Maustekakku kuuluu perinteisesti joulun kahvipöytään.Se säilyy hyvin ja tuo koko taloon joulun tuoksun jo leipomisvaiheessa.Tätä ollaan useita vuosia jo tehty ja monelle kakku onkin tuttu.Kakku pysyy hyvin koossa ja se on mehevä sisältä, vaikka päällynen onkin kuivaniinkun kuuluu. Ihana lahjaidea myös kun paketoit nätisti sellofaaniin! RAAKA-AINEET: Voita 120 gKanelia 2 rklPiparkakkumaustetta 0,5…

HELPOIN YSTÄVÄNPÄIVÄKAKKU

HELPOIN YSTÄVÄNPÄIVÄKAKKU

SUKLAASYDÄN Kun et jaksa tai halua kauaa aikaa leipomiseen käyttää etkä metsästää monia aineksia, ni tää vois olla siun juttu, sillä vain muutama aines ja sekoitus! Tässä siis yksi ehdotus tulevaan ystävänpäivään <3 Kermaa 1/2 prk Mascarponea 1/2 prk Herkutella sokeriton 1/2 prk / herkkuisa sokeriton / Ketokamun ketolla. Makeutusta 1 tl (stevia sweet crystalvaniljajauhetta 0,5…

Suklainen täytekakku

Suklainen täytekakku

10 palaa Tässä maistuva ja näyttävä täytekakku jossa ei turhia työvaiheita ole, tämä kakku ei kaipaa edes kostutusta. Parasta kun teet koristeluja vaille valmiiksi edellisenä päivänä jääkaaappiin. Ainekset pohjaan: Munia 6 Makeutusjauhetta (stevia sweet crystal) 3/4dl Leivinjauhetta 1 tl Mantelijauhoa 1dl Tummaa kaakaojauhetta (sokeritonta van Houten) 3 rkl  Ainekset täytteeseen: Kermaa 3dl Maustamatonta tuorejuustoa 200g…

RAIKAS ELLUKAAKKU

RAIKAS ELLUKAAKKU

Tämä pirteän raikas kaakku valmistuu nopeasti ja helposti ja odottaa vieraita pakastimessa ☺️Kakusta saa 10-12 annosta. Käyttämäni kakkuvuuan halkaisija on 25 cm. Raaka-aineet pohjaan: Voita 40gKeksejä 7-10 kpl ( käytin Onnin pehmeitä kanelikeksejä yhden satsin. Voit käyttää myös muita. Onnin pehmeiden kanelikeksien ohje löytyy ainoastaan Paulan keto reseptit 2 kirjasta vielä, mutta näpyttelen sen pian…

ÖVERISUKLAAKAAKKU

ÖVERISUKLAAKAAKKU

12 palaa Kaakku sinulle joka rakastat suklaata kaikista eniten! Tämä oli tilauskakku ja asiakkaan toive oli minttusuklaa. Se on 70% joten myös hiilareita ”normaalia” enemmän meille ketoilijoille. Mutta juhlapäivänä sopii varmasti ihan kaikille! Tässä koko kakussa reilu 100g hiilareita joten ei per pala jää kuin vajaa 10g. Kaloreita tässä kakussa sen sijaan on paljon reilummin,…

HILLO-JUUSTOKAKKU

HILLO-JUUSTOKAKKU

14 Annosta. Raaka-aineet: Pohjaan: voita 100g Mantelijauhoa 4 dl Makeutusta ½ dl (stevia sweet crystal) munia 1 kpl Täytteeseen: Hilloa n.1 dl ( raparperihillo, siihen ohje erikseen) https://paulanketo.fi/lisukkeet/raparperihillo/ munia 3 kpl Maustamatonta tuorejuustoa 300g (philadelphia) Mascarponea 250g Ranskankermaa 250g Vaniljauutetta 1 rkl makeutusainetta ½ dl ( stevia sweet crystal) Valmistusohje: – laita irtopohjavuuan pohjalle leivinpaperi…

NOPEA TÄYTEKAKKU

NOPEA TÄYTEKAKKU

10 ANNOSTA Tämä oli hyvä ja nopea! Eikä tule kuiva vaikka ei kostuta erikseen pohjaa. Raaka-aineet pohjaan: Munia 6 kpl Makeutusta ½ dl ( stevia sweet crystalia) mantelijauhoa 2 dl Vanilljajauhetta ½ tl Leivinjauhetta 1 tl Valmistusohje: Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää ne munasokeri seokseen nopeasti sekoittaen….

SITRUUNAINEN KETOKUIVAKAAKKU

SITRUUNAINEN KETOKUIVAKAAKKU

17 palaa Raaka-aineet: Munia 3 pientä / 2 isoa Turkkilaista jugurttia 1,5 dl Sitruunamehua 0,5 dl Voita 100 g Vanilja uutetta 1 tl Vanilja jauhetta 0,5 tl Mantelijauhoa/ mantelijauhetta 2 dl Kookosjauhoa 2 dl Stevia/ erytritoli 50 g Ripaus suolaa Leivinjauhetta 0,5 tl Soodaa 0,5 tl Psylliumia 1 tl Valmistusohje: – Aloita voitelemalla kakkuvuoka ja…

SUUSSASULAVAN IHANA SUKLAAKAAKKU

SUUSSASULAVAN IHANA SUKLAAKAAKKU

12 annosta. Tämä kakku on huippuhyvää lämpimänä pakastimesta sulatettuna kylmän kermavaahdon kera <3 RAAKA-AINEET: Voita 145 g Karppisokeria 1/2 dl Kermaa 2 dl Lindt 85% suklaata 100 g Leaderin tummaa minttusuklaata 100 g Leaderin 85% salty caramel suklaata 100 g Munia 6 kpl VALMISTUSOHJE: – Sulata voi kattilassa. – Lisää sinne valitsemasi makeutus, kerma sekä paloittele suklaat…

KETO BRITAKAKKU

KETO BRITAKAKKU

8 palaa. Tarvitset pohjataikinaan: Voita 100 g Keltuaisia 3 kpl Mantelijauhoa 1 dl Leivinjauhetta 2 tl Makeutusainetta 3/4 dl Kermaa 0,5 dl Tarvitset marenkiin: Valkuaisia 3 kpl Vaniljajauhetta 0,5 tl Makeutusainetta 1 dl Tarvitset vaniljakastikkeeseen: Keltuaisia 3 kpl Karppisokeria 0,5 dl Kermaa 1 dl Aitoa vaniljaa 0,5 tl Voita 100 g Lisäksi tarvitset täytteeseen ja…