Pitsapohjien ohjeita on hurja määrä saatavilla erilaisia ja mietinkin, että onko tarpeen edes jakaa taas tätä yhtä uutta kokeiluani, mutta koska kysyin somessa asiaa, niin ei jäänyt epäselväksi asia. Pitsapohjien ohjeita ei koskaan ole vissiin liikaa 😀 Miultakin löytyy ohjeita niin vhh, carnivore kuin ketoruokavalioon. Kaikki miun reseptit on täysin viljattomia aina eli myös automaattisesti gluteenittomia, joten sopivat monelle. Tykkään, että on erilaisia vaihtoehtoja, joista sitten voi valita aina just siihen hetkeen sopivan reseptin.
Tämä pohja on siitä kiva, että tulee kerralla pellillinen. Superhelppo tehdä ja nopea! Ainekset vaan sekaisin ja kaato pellille. Tästä ei tule rapea pohja, mutta tästä tulee kuitenkin sellainen, että voit sen halutessa syödä käsin.
UUSI PITSAPOHJA, pellillinen.
Munia 4
Ranskankermaa 150 g
Smetana 120 g
Juustoraaste 150 g
Psyllium 1 rkl
Herbamarea hieman ja pitsamaustetta 1 rkl
-Riko munat ja mittaa joukkoon kaikki muut ainekset.
-Surauta sauvasekoittimella kaikki kunnolla sekaisin.
-Anna taikinan levätä vartti, psyllium turpoaa ja taikina paksuuntuu.
-Laita uuni lämpenemään 250 asteeseen tai kiertoilmalla 225.
-Kaada taikina leivinpaperoidulle pellille, levitä hieman tarvittaessa.
-Esipaista pohjaa n.10min. tai kunnes on sopivan ruskea. Näyttää valmiina vähän pannarilta 😊 Muista kuitenkin vahtia, sillä jokainen uuni paistaa eri lailla.
-Lisää haluamasi täytteet ja paista lisää. On valmis, kun juusto on sopivasti saanut väriä. Tässä ei mennyt kauaa, reilu 5 min.
-Nauti pitsa lämpimänä raikkaan salaatin kera <3
Tällä kertaa itse laitoin täytteeksi:
Tomaattipyrettä, paistettua ja maustettua jauhelihaa, paistettua pekonia, pepperonia, tomaattia, Juustoraastetta, aurajuustoa ja vuohenjuustoa. Olipahan NAM! Söin pitsan vihreän salaatin kera.