Etsitkö sokerittomia ja viljattomia reseptejä?
Olet oikeassa paikassa!

Kaikki reseptini ovat sokerittomia ja viljattomia, näin ollen gluteenittomia myös, joten sopivat suurimmalle osalle.

Intohimonani on erilaiset keto reseptit, jotka ovat nopeita valmistaa kiireisessäkin arjessa ja joihin tarvittavat ainekset löydät lähikaupasta. Keittiössä ei tarvitse työpäivän jälkeen viettää koko iltaa, sillä reseptit on helposti muokattavissa koko perheelle lisäämällä lisukkeita.

Ketogeenisessä ruokavaliossa syödään proteiinien lisäksi runsaasti rasvaa, mutta vain vähän hiilihydraatteja.

Ruokavalion tavoitteena on saada elimistö ketoosiin jolloin keho käyttää rasvaa polttoaineena glukoosin eli hiilareiden tilalla. ketoosi vie nälkää ja siksi ketogeenisella ruokavaliolla laihduttaminen voi olla helpompaa.

Eli viljoja ja sokeria ei käytetä, valitaan mieluiten puhdasta ja prosessoimatonta ruokaa. Valitse kaupasta rasvan lähteiksi mm. oikeaa voita, oliiviöljyä ja kookosöljyä, ota marinoimattomia lihoja ja mausta itse, käytä paljon kalaa, valitse monipuolisesti kasviksia, varsinkin vihreitä kannattaa suosia. Pähkinät ja marjat sopivat tähän ruokavalioon joissakin määrin myös. Täysrasvaiset juustot, kermat ja hapanmaitotuotteet ovat osa ruokavaliota myös. Aluksi saattaa tuntua että eihän saa mitään syödä ja juomatkin on rajoitettu, mutta alun hämmingin jälkeen huomaat miten helppoa ketoruokaa on valmistaa ja mistään ei tarvitse jäädä paitsi, sillä kaikelle löytyy korvaajat, niin sipseille kuin kakuillekin ja siinä asiassa mie autan sinua.

Kirjoistani, täältä sekä sosiaalisesta mediasta löydät monia satoja reseptejä jotka helppo aloittelijankin valmistaa.

Täältä tulet myöhemmin löytämään infoa ketogeenisestä ruokavaliosta lisää, Blogiosuudessa tulen kertomaan puutarhanhoidosta, vesipaastoista, tsemppiryhmistä, ketoruokakursseista jne.

Verkkokaupastani löydät reseptikirjojeni ja tsemppiryhmien lisäksi erilaisia ketoelämään sopivia tuotteita, kuten ketojuomia, lihasäilykkeitä, kuivalihaa, teetä, koruja, keittiöpyyhkeitä ym. 

Paula

Uusimmat reseptit

LIHANSYÖJÄN MUREKE

LIHANSYÖJÄN MUREKE

Raaka-aineet: Naudan jauhelihaa 600gPaketti kylkisiivujaKeitettyjä munia 4Raakoja munia 3Kermaa 1/2 dlRanskankermaa 1/2 dlJuustoraastetta 1/2 dlpaprikajauhe 2 tlCajun mauste 2 tlHerbamare 2 tl Valmistusohje:-sekoita kerma, ranskankerma, juustoraaste ja mausteet, sekoita.-lisää raa’at kananmunat, sekoita.-lisää naudanjauheliha ja sekoita. (Perunasurvin onKätevä.)-laita silikonisen leipävuuan pohjalle ja reunoille kylkisiivuja sen verran että ne peittyy.-lisää sitten jauhelihataikinaa pohjalle ja sivuille-lisää keitetyt kananmunat…

Suklainen täytekakku

Suklainen täytekakku

10 palaa Tässä maistuva ja näyttävä täytekakku jossa ei turhia työvaiheita ole, tämä kakku ei kaipaa edes kostutusta. Parasta kun teet koristeluja vaille valmiiksi edellisenä päivänä jääkaaappiin. Ainekset pohjaan: Munia 6 Makeutusjauhetta (stevia sweet crystal) 3/4dl Leivinjauhetta 1 tl Mantelijauhoa 1dl Tummaa kaakaojauhetta (sokeritonta van Houten) 3 rkl  Ainekset täytteeseen: Kermaa 3dl Maustamatonta tuorejuustoa 200g…

HELMIKUUN LEIVOKSET

HELMIKUUN LEIVOKSET

20-30 pientä leivosta Etkö osaa päättää että Runebergin torttuja vai laskiaispullia? Näissä leivoksissa maistuu runebergin herkut, mutta niissä on jo aavistus laskiaisen makua kerman muodossa. Valmista ensin Runebergin herkkujen taikina. Sen löydät täältä:https://www.paulanketo.fi/makeat/runebergin-herkut-paulan-tapaan/ Lisäksi tarvitset: Sokeriton herkutella ½ prk Mascarpone 1 prk Kermaa 2 dl Makeutus  1 rkl ( stevia sweet crystal) Vaniljajauhe 0,5 tl…

Tilaa Paulan Keton uutiskirje ja saat tiedon uusimmista resepteistä sekä blogikirjoituksista suoraan sähköpostiisi.