Etsitkö sokerittomia ja viljattomia reseptejä?
Olet oikeassa paikassa!
Kaikki reseptini ovat sokerittomia ja viljattomia, näin ollen gluteenittomia myös, joten sopivat suurimmalle osalle.
Intohimonani on erilaiset keto reseptit, jotka ovat nopeita valmistaa kiireisessäkin arjessa ja joihin tarvittavat ainekset löydät lähikaupasta. Keittiössä ei tarvitse työpäivän jälkeen viettää koko iltaa, sillä reseptit on helposti muokattavissa koko perheelle lisäämällä lisukkeita.
Ketogeenisessä ruokavaliossa syödään proteiinien lisäksi runsaasti rasvaa, mutta vain vähän hiilihydraatteja.
Ruokavalion tavoitteena on saada elimistö ketoosiin jolloin keho käyttää rasvaa polttoaineena glukoosin eli hiilareiden tilalla. ketoosi vie nälkää ja siksi ketogeenisella ruokavaliolla laihduttaminen voi olla helpompaa.
Eli viljoja ja sokeria ei käytetä, valitaan mieluiten puhdasta ja prosessoimatonta ruokaa. Valitse kaupasta rasvan lähteiksi mm. oikeaa voita, oliiviöljyä ja kookosöljyä, ota marinoimattomia lihoja ja mausta itse, käytä paljon kalaa, valitse monipuolisesti kasviksia, varsinkin vihreitä kannattaa suosia. Pähkinät ja marjat sopivat tähän ruokavalioon joissakin määrin myös. Täysrasvaiset juustot, kermat ja hapanmaitotuotteet ovat osa ruokavaliota myös. Aluksi saattaa tuntua että eihän saa mitään syödä ja juomatkin on rajoitettu, mutta alun hämmingin jälkeen huomaat miten helppoa ketoruokaa on valmistaa ja mistään ei tarvitse jäädä paitsi, sillä kaikelle löytyy korvaajat, niin sipseille kuin kakuillekin ja siinä asiassa mie autan sinua.
Kirjoistani, täältä sekä sosiaalisesta mediasta löydät monia satoja reseptejä jotka helppo aloittelijankin valmistaa.
Täältä tulet myöhemmin löytämään infoa ketogeenisestä ruokavaliosta lisää, Blogiosuudessa tulen kertomaan puutarhanhoidosta, vesipaastoista, tsemppiryhmistä, ketoruokakursseista jne.
Verkkokaupastani löydät reseptikirjojeni ja tsemppiryhmien lisäksi erilaisia ketoelämään sopivia tuotteita, kuten ketojuomia, lihasäilykkeitä, kuivalihaa, teetä, koruja, keittiöpyyhkeitä ym.
Paula
Uusimmat reseptit
SITRUUNAINEN BROILERI VUOHENJUUSTOLLA
Pääsiäinen lähestyy ja tämä keltainen kanasta tehty ruoka sopii siihen loistavasti Raaka-aineet: -Ota ajoissa huoneenlämpöön broilerin fileet. (Tähän käy myös esim suikaleet) -Jos käytät pakaste pinaattia, ota se sulamaan. -Laita kippoon broilerit, lisää joukkoon oliiviöljy, mausteet ja pinaatti sekä pilkotut basilikat. -Purista joukkoon yhden sitruunan mehu. Pyörittele lihat seoksessa ja anna mielellään maustua jonkun aikaa….
LAKRITSIMANTELIT
Mantelit kuuluu jouluun! <3 Kokeile näitä myös niin, että korvaat puolet piparkakkumausteella tai kanelilla! Raaka-aineet: Kuorittuja manteleita 75 g Suolaa 0,25 tl Raakalakritsijauhetta 1 rkl Vettä 1 tl Valmistusohje: – Mittaa kippoon puolet raakalakritsijauheesta, rouhi ripaus suola joukkoon ja lisää vesi. – Sekoita. – Lisää joukkoon mantelit ja sekoita niin että mantelit peittyvät kauttaaltaan. –…
Joulun kestosuosikki!
MAUSTEKAKKU 25 palaa Maustekakku kuuluu perinteisesti joulun kahvipöytään.Se säilyy hyvin ja tuo koko taloon joulun tuoksun jo leipomisvaiheessa.Tätä ollaan useita vuosia jo tehty ja monelle kakku onkin tuttu.Kakku pysyy hyvin koossa ja se on mehevä sisältä, vaikka päällynen onkin kuivaniinkun kuuluu. Ihana lahjaidea myös kun paketoit nätisti sellofaaniin! RAAKA-AINEET: Voita 120 gKanelia 2 rklPiparkakkumaustetta 0,5…
