SITRUUNAINEN BROILERI VUOHENJUUSTOLLA

SITRUUNAINEN BROILERI VUOHENJUUSTOLLA

Pääsiäinen lähestyy ja tämä keltainen kanasta tehty ruoka sopii siihen loistavasti Raaka-aineet: -Ota ajoissa huoneenlämpöön broilerin fileet. (Tähän käy myös esim suikaleet) -Jos käytät pakaste pinaattia, ota se sulamaan. -Laita kippoon broilerit, lisää joukkoon oliiviöljy, mausteet ja pinaatti sekä pilkotut basilikat. -Purista joukkoon yhden sitruunan mehu. Pyörittele lihat seoksessa ja anna mielellään maustua jonkun aikaa….

LAKRITSIMANTELIT

LAKRITSIMANTELIT

Mantelit kuuluu jouluun! <3 Kokeile näitä myös niin, että korvaat puolet piparkakkumausteella tai kanelilla! Raaka-aineet: Kuorittuja manteleita 75 g Suolaa 0,25 tl Raakalakritsijauhetta 1 rkl Vettä 1 tl Valmistusohje: – Mittaa kippoon puolet raakalakritsijauheesta, rouhi ripaus suola joukkoon ja lisää vesi. – Sekoita. – Lisää joukkoon mantelit ja sekoita niin että mantelit peittyvät kauttaaltaan. –…

Joulun kestosuosikki!

Joulun kestosuosikki!

MAUSTEKAKKU 25 palaa Maustekakku kuuluu perinteisesti joulun kahvipöytään.Se säilyy hyvin ja tuo koko taloon joulun tuoksun jo leipomisvaiheessa.Tätä ollaan useita vuosia jo tehty ja monelle kakku onkin tuttu.Kakku pysyy hyvin koossa ja se on mehevä sisältä, vaikka päällynen onkin kuivaniinkun kuuluu. Ihana lahjaidea myös kun paketoit nätisti sellofaaniin! RAAKA-AINEET: Voita 120 gKanelia 2 rklPiparkakkumaustetta 0,5…

HELPOIN YSTÄVÄNPÄIVÄKAKKU

HELPOIN YSTÄVÄNPÄIVÄKAKKU

SUKLAASYDÄN Kun et jaksa tai halua kauaa aikaa leipomiseen käyttää etkä metsästää monia aineksia, ni tää vois olla siun juttu, sillä vain muutama aines ja sekoitus! Tässä siis yksi ehdotus tulevaan ystävänpäivään <3 Kermaa 1/2 prk Mascarponea 1/2 prk Herkutella sokeriton 1/2 prk / herkkuisa sokeriton / Ketokamun ketolla. Makeutusta 1 tl (stevia sweet crystalvaniljajauhetta 0,5…

PIPARIT

PIPARIT

Ei joulua ilman pipareita! Ja se ihana huumaava tuoksu kun leviää koko asuntoon! Osa tykkää sinihomejuuston kera ja osa kuorrutettuna. Tämä taikina on helppo työstää ja et tarvitse edes jauhoja leipomiseen! Raaka-aineet: Voita 50 g Kanelia 1 tl kardemummaa ripaus Piparkakkumaustetta 2 tl Stevia/erytritolia ½ dl Mantelijauhoa 80 g Kookosjauhoa ½ dl Psylliumia 1 tl…

AAMIAISMUFFINIT

AAMIAISMUFFINIT

11 Pikkusta muffinia / 6 isoa. Tosi nam tälläsellekkin joka ei munan suuri ystävä oo! Tein nää sillä ajatuksella että mitä hyvää ja nopeaa tarjoan tuleville vieraille. Nämä maistuu kaikille! Näiden taikinan voi tehdä valmiiks illalla ja aamulla paistaa. Raaka-aineet: Puoli pkt kinkkua pilkottuna(superior)Mascarponea 250gMunia 2 (oli aika isoja mielestäni nämä luomumunat)Pitsamaustetta 1 rkl Valmistusohje:-Kaikki…

RAPEA TUMMA PAAHTIS

RAPEA TUMMA PAAHTIS

yksi kappale Raaka-aineet: Munia 1 kpl Pellavansiemenrouhetta (kaupan paahdettu oma lemppari) 6 rkl oliiviöljyä 1 rkl suolaa reilu ripaus Valmistusohje: -Vatkaa muna kunnolla esim.haarukalla. -Mittaa muut ainekset sekaan ja sekoita kunnolla. -Lusikoi johonkin astiaan. Itse käytän muumikulhoa. _laita mikroon täydelle teholle 1,5 min. Käännä leipä ja mikroon takaisin 45 sek. -Anna hieman jäähtyä ja halkaise…

KETOPYTTIS

KETOPYTTIS

RAAKA-AINEET: Lihaisaa makkaraa 2 kpl  Munia 3 kpl  Kesäkurpitsa  voita  Mausteita ja suolaa  VALMISTUSOHJE: -Valitse lihaisa makkara joka ei sisällä sokeria ym. ylimääräistä. esim. snellmannin iivari (huom! ei kuoreton)  – Kuori ja pilko kesäkurpitsa ja paista pannulla voissa pehmeäksi, lisää pilkotut ja kuoritut makkarat, paista  kunnes saa väriä.   -Lisää munat ja suolaa.   -Paista kunnes näyttää…

JUUSTOLEIPÄSET 4 kpl

JUUSTOLEIPÄSET 4 kpl

Näihin leipäsiin tarvitset vain kaksi raaka-ainetta ja nämä valmistuvat nopeasti ja helposti. Sopivat vaikka pelkästään voin tai leikkeleiden kera syötäväksi tai vaikka hampurilaissämpyläksi! Raaka-aineet: Munia 2 kpl Juustoraastetta 200 g Valmistusohje: Vatkaa sauvasekoittimella kananmunat kuohkeaksi, Lisää juusto sekaan ja soseuta sileäksi. Lusikoi uuniin neljä kekoa. Paista 175 asteessa kunnes leipäset näyttää saaneen sopivasti väriä. Nauti…

LIHANSYÖJÄN MUREKE

LIHANSYÖJÄN MUREKE

Raaka-aineet: Naudan jauhelihaa 600gPaketti kylkisiivujaKeitettyjä munia 4Raakoja munia 3Kermaa 1/2 dlRanskankermaa 1/2 dlJuustoraastetta 1/2 dlpaprikajauhe 2 tlCajun mauste 2 tlHerbamare 2 tl Valmistusohje:-sekoita kerma, ranskankerma, juustoraaste ja mausteet, sekoita.-lisää raa’at kananmunat, sekoita.-lisää naudanjauheliha ja sekoita. (Perunasurvin onKätevä.)-laita silikonisen leipävuuan pohjalle ja reunoille kylkisiivuja sen verran että ne peittyy.-lisää sitten jauhelihataikinaa pohjalle ja sivuille-lisää keitetyt kananmunat…