Suklainen täytekakku

Suklainen täytekakku

10 palaa Tässä maistuva ja näyttävä täytekakku jossa ei turhia työvaiheita ole, tämä kakku ei kaipaa edes kostutusta. Parasta kun teet koristeluja vaille valmiiksi edellisenä päivänä jääkaaappiin. Ainekset pohjaan: Munia 6 Makeutusjauhetta (stevia sweet crystal) 3/4dl Leivinjauhetta 1 tl Mantelijauhoa 1dl Tummaa kaakaojauhetta (sokeritonta van Houten) 3 rkl  Ainekset täytteeseen: Kermaa 3dl Maustamatonta tuorejuustoa 200g…

HELMIKUUN LEIVOKSET

HELMIKUUN LEIVOKSET

20-30 pientä leivosta Etkö osaa päättää että Runebergin torttuja vai laskiaispullia? Näissä leivoksissa maistuu runebergin herkut, mutta niissä on jo aavistus laskiaisen makua kerman muodossa. Valmista ensin Runebergin herkkujen taikina. Sen löydät täältä:https://www.paulanketo.fi/makeat/runebergin-herkut-paulan-tapaan/ Lisäksi tarvitset: Sokeriton herkutella ½ prk Mascarpone 1 prk Kermaa 2 dl Makeutus  1 rkl ( stevia sweet crystal) Vaniljajauhe 0,5 tl…

RAIKAS ELLUKAAKKU

RAIKAS ELLUKAAKKU

Tämä pirteän raikas kaakku valmistuu nopeasti ja helposti ja odottaa vieraita pakastimessa ☺️Kakusta saa 10-12 annosta. Käyttämäni kakkuvuuan halkaisija on 25 cm. Raaka-aineet pohjaan: Voita 40gKeksejä 7-10 kpl ( käytin Onnin pehmeitä kanelikeksejä yhden satsin. Voit käyttää myös muita. Onnin pehmeiden kanelikeksien ohje löytyy ainoastaan Paulan keto reseptit 2 kirjasta vielä, mutta näpyttelen sen pian…

ÖVERISUKLAAKAAKKU

ÖVERISUKLAAKAAKKU

12 palaa Kaakku sinulle joka rakastat suklaata kaikista eniten! Tämä oli tilauskakku ja asiakkaan toive oli minttusuklaa. Se on 70% joten myös hiilareita ”normaalia” enemmän meille ketoilijoille. Mutta juhlapäivänä sopii varmasti ihan kaikille! Tässä koko kakussa reilu 100g hiilareita joten ei per pala jää kuin vajaa 10g. Kaloreita tässä kakussa sen sijaan on paljon reilummin,…

HELPPO MUSTIKKAPIIRAKKA

HELPPO MUSTIKKAPIIRAKKA

5 pientä vuokaa Käytin soodaa koska leivinjauhe oli loppu 😀 Hyvin onnistu! Tästä voit tehdä myös yhden ison vuuallisen mustikkapiirakkaa. Parhaiten tähän mielestäni sopii stevia sweet crystal makeutukseksi kun sen jauhaa ensin tomuksi. superhyvää lämpimänä kylmän jäätelön kanssa! Raaka-aineet pohjaan: Voita 80 g Mantelijauhoa 2 dl kookosjauhoa 1 dl makeutusta 0,5 dl muna 1 kpl…

MUSTIKKAKUKKO

MUSTIKKAKUKKO

pieni vuoka 13cm x 13 cm Tästä riittää lisukkeiden kera jopa neljälle jolloin hiilareiden määräkin alle 4g per annos! Raaka-aineet: Taikina: Mantelijauhoja 1 dl Pellavansiemenrouhetta 1 dl Makeutusainetta 1 rkl (stevia sweet crystal) Voita 50g Täyte: +mustikoita 1-1,5dl Valmistusohje: -Voi sulatetaan -lisätään sekoitetut jauhot ja makeutus joukkoon. -kunnolla sekaisin ja taikina kelmun sisään ja jääkaappiin….

HILLO-JUUSTOKAKKU

HILLO-JUUSTOKAKKU

14 Annosta. Raaka-aineet: Pohjaan: voita 100g Mantelijauhoa 4 dl Makeutusta ½ dl (stevia sweet crystal) munia 1 kpl Täytteeseen: Hilloa n.1 dl ( raparperihillo, siihen ohje erikseen) https://paulanketo.fi/lisukkeet/raparperihillo/ munia 3 kpl Maustamatonta tuorejuustoa 300g (philadelphia) Mascarponea 250g Ranskankermaa 250g Vaniljauutetta 1 rkl makeutusainetta ½ dl ( stevia sweet crystal) Valmistusohje: – laita irtopohjavuuan pohjalle leivinpaperi…

SUKLAISET MINIMUFFINIT

SUKLAISET MINIMUFFINIT

12 kpl RAAKA-AINEET:munia 1kplvoita 50gvaniljauutetta 1 tlvaniljajuhetta 1tlmaapähkinävoi 2rklkarppisokeri 1tlmantelijauho 1dlsuolaa ripausleivinjauhetta 1tlhasselpähkinärouhe 1rklsuklaalevy 90g VALMSITUSOHJE:– sulata voi ja riko siihen muna ja lisää vaniljauute.– sekoita toisessa astiassa muut paitsi suklaa ja hasselpähkinärouhe.– lisää äsken sekoitetut kuivat aineet voi-munaseokseen.– sekoita kunnolla käsivispilällä tai ihan vaikka puuhaarukalla.– lusikoi taikina pieniin paperisiin muffinssivuokiin. Laitoin ite kaks päällekkäin…

VANILJAPANNACOTTA

VANILJAPANNACOTTA

1 annos Raaka-aineet: kermaa 2 dl Makeutusta 1 rkl (stevia sweet crystal) Vanilljatanko 1 kpl liivatelehti 1 kpl Valmistusohje: Kaada kattilaan kerma, lisää makeutus ja vaniljatangon siemenet ja tanko. Anna seoksen kiehua hetki hiljalleen ja lisää yksi liivatelehti paketin ohjeen mukaan joukkoon. Kaada seos haluamaasi astiaan ja laita jääkaappiin ja anna olla siellä kunnes hyytynyt…

MUSTIKKAJÄÄTELÖ

MUSTIKKAJÄÄTELÖ

Kahdelle Raaka-aineet: -jäisiä Mustikoita 2 dl -Vaniljakastiketta. Vaniljakastikkeeseen: 3keltuaista Makeutus(stevia sweet crystal) 0,5 dl Vaniljajauhe 0,5 tl Kermaa 1,5 dl Voita 100g valmistusohje: – laita muut paitsi voi kattilaan. -sekoita hiljalleen kunnes kastike jäykistyy. -lisää voi ja anna sulaa joukkoon. -hämmennä koko ajan. -anna jäähtyä ja laita jääkaappiin. (P.s niin ihanaa että tän vois juoda!…