RAPARPERIHILLO

RAPARPERIHILLO

VALMISTA HILLOA N.5 dl Raaka-aineet: Pilkottua raparperiä 8dl Vettä 1 dl Makeutusaine 2 rkl (stevia sweet crystal) Chian siemeniä 3 rkl Valmistusohje: -Pilko raparperit ja laita kattilaan. -Lisää vesi ja anna kiehua hiljalleen kunnes ovat pehmeitä. -lisää makeutusaine ja sekoita -lisää siemenet ja anna niiden turvota. -soseuta sauvasekoittimella. – maista ja lisää tarvittaessa makeutusta. Jäi…

LOHIVIETTELYS

LOHIVIETTELYS

Ihana herkku grilliruuan kaveriksi! Raaka-aineet:-keitetty muna 1 kpl-savustettua lohta 100g-suolaa 1/2 tl-kermaa 1/2 dl-juustoa 50g-voita 2rkl-kukkakaalia 1/3 pienestä Valmistusohje:-pilko kukkakaali ihan pieniksi paloiksi ja laita kattilaan. vettä sen verran että juuri ja juuri peittyy. keitä täysin kypsäksi saakka.-kaada vesi pois-lisää suola ja  voi.-lisää juusto raastettuna ja anna sen sulaa.-lisää kerma -pilko muna pieneksi ja lisää se-paloittele…

TÄYTETYT TOMAATIT

TÄYTETYT TOMAATIT

Loistava lisuke pihvien kanssa! Raaka-aineet: Tomaatteja Tuoretta basilikaa Vuohenjuustoa valmistusohje: pese tomaatit, koverra niistä kanta pois ja ota kaikki sisukset talteen, voit hyödyntää ne muussa ruuassa. laita tomaatttien sisälle pohjalle ja reunoille tuoretta basilikaa Täytä vuohenjuustolla. Toki muutkin juustot käy! Paista 175 asteessa kunnes juusto on pinnalta saanut sopivasti väriä, sillon tomaatitkin on sopivasti pehmentyneet….

KAALIMUUSI

KAALIMUUSI

iso satsi, lisukkeeksi riittää n.10 annokseen. Raaka-aineet: -voita 20g – keräkaali 1 kpl -suolaa maun mukaan -kermaa 1 dl -vettä 1 dl -koskenlaskija ruoka 1 dl Valmistusohje: -pilko kaali -paistetaan voissa ja -haudutellaan pehmeäksi kannen alla välillä hämmentäen. -lisätään suolaa reilusti -lisätään kerma, vesi ja koskenlaskija -kun on varmasti pehmeäksi haudutettu niin sauvasekoittimella sileäksi. -maustetaan…

PORKKANALAATIKKO

PORKKANALAATIKKO

Lisukkeeksi 8:lle. RAAKA-AINEET:1 kg Porkkanoita 1 Muna 50g voita 2 rkl pofiberiä 1dl kermaa Ripaus kanelia Lisäksi: pippuriseosta, suolaa, provencen maustesekoitusta. VALMISTUSOHJEET Kuori ja paloittele porkkanat, höyrytä ne pehmeiksi. Pistä porkkanat sauvasekoittimella muusiksi. Lisää muna ja kerma sekä ripaus kanelia sekä muita mausteita ja sekoita. Laita muusi uunivuokaan ja ripottele pinnalle pofiberi. Vuole vielä juustohöylällä…

PORKKANA-MYSKIKURPITSALAATIKKO

PORKKANA-MYSKIKURPITSALAATIKKO

Lisuke 8:lle. Jouluna perinteisesti syödään erilaisia laatikoita kinkun, lohen ja erilaisten salaattien lisäksi. Meillä on monenlaista yleensä tarjolla, mutta oma lemppari on porkkanalaatikko aina ollut. Toki siitä ei haittaa ole vaikka normaalia versiota vähän söisi, mutta tahtoo olla kun ne sisältää riisiä, niin se turvottaa, joten kiva keksiä sillekki vaihtoehto joka on ketogeeninen. Kokeilin pelkällä…

PUNAJUURIPAISTOS

PUNAJUURIPAISTOS

6 ANNOSTA Mie oon siitä onnekas että ollaan miehen vanhempien naapureilta saatu munia jo hyvän aikaa, ei oo tarvinnu vissiin tässä vuoden aikaan kun kerran pari käydä kaupasta ostaa. Tietää ainakin että on luomua! Tällä kertaa saatiin myös palsternakkaa ja punajuuria. Palsternakoista valmistui muuta juttua mutta punajuurista tiesin heti että teen siitä laatikon. Olin aiemmin…

JUUSTO-RANSKANKERMATÄYTE

JUUSTO-RANSKANKERMATÄYTE

5:lle. Tämä täyte sopii hyvin nautittavaksi Ruisnappien kanssa tai esim ruisleivän korvikkeen päällä. Sopii hyvin myös lisukkeeksi pihvin ja kasvisten kanssa. RAAKA-AINEET: Ranskankermaa 150 g Tuorejuusto, aurinkokuivattu tomaatti 100 g Koskenlaskija cheddar 50 g herbamarea VALMISTUSOHJE: -Sekoita ranskankerma ja juustot. Maistele ja lisää herbamarea makusi mukaan. Laita jääkaappiin. Tulee parempaa jos malttaa antaa maustua kunnolla…

TONNIKALA-RANSKANKERMATÄYTE

TONNIKALA-RANSKANKERMATÄYTE

5:lle. Tämä täyte sopii hyvin nautittavaksi Ruisnappien kanssa tai esim ruisleivän korvikkeen päällä. Sopii hyvin myös lisukkeeksi pihvin ja kasvisten kanssa. RAAKA-AINEET: Tonnikalaa oliiviöljyssä 80 g Ranskankermaa 150 g Punasipuli 1/2 pieni Sitruunan mehua 3 rkl Herbamarea 0,5 tl VALMISTUSOHJE: Kuori ja pilko sipuli. Lisää muut ainekset joukkoon. Maistele, lisää tarvittaessa mausteita. Anna maustua jääkaapissa…