Mantelit kuuluu jouluun! <3
Kokeile näitä myös niin, että korvaat puolet piparkakkumausteella tai kanelilla!
Raaka-aineet:
Kuorittuja manteleita 75 g
Suolaa 0,25 tl
Raakalakritsijauhetta 1 rkl
Vettä 1 tl
Valmistusohje:
– Mittaa kippoon puolet raakalakritsijauheesta, rouhi ripaus suola joukkoon ja lisää vesi.
– Sekoita.
– Lisää joukkoon mantelit ja sekoita niin että mantelit peittyvät kauttaaltaan.
– Levitä ne leivinpaperoidulle pellille ja paahda niitä 175 asteessa noin vartti tai reilumminkin, kunnes näyttävät saaneen väriä hieman ja eivät ole kostean oloisia.
– Aika on suuntaa antava ja muista vahtia ettei ne pala.
– Ota sitten uunista ja nostele kippoon. Lisää siihen loput raakalakritsijauheet, sekoita ja erottele kiinni jääneitä esim kahdella ruokalusikalla toisistaan.
– Anna jäähtyä.
– Nauti <3
*vinkki:
Hyvä lahjaidea kun paketoit kauniiseen pussiin lakritsimantelit tai laitat lasipurkkiin <3
