Munia 3-4
Levittyvä vuohenjuusto maustamaton 2 rkl
Vettä 3 rkl
Voita paistamiseen
Suolaa
(+ruohosipulia pinnalle halutessa)
-Riko munat kuppiin, lisää vesi ja suolaa. Vatkaa kunnolla sekaisin.
-Paista seos pannulla runsaassa voissa välillä hämmennellen miedolla lämmöllä, kunnes vettä haihtunut.
-Lisää viimeiseksi vuohenjuusto ja sekoita heti, jotta se sulaa joukkoon. Syö heti lämpimänä!