Leivät - Paulan Keto

PORKKANARIESKAT

5 isoa rieskaa. Nämä porkkanarieskat valmistuu SUPERhelposti porkkanalaatikosta tai laatikoiden jämistä joita aiemmin on tullut tehtyä. porkkanalaatikon ohjeen löydät täältä:https://paulanketo.fi/arkiruuat/porkkanalaatikko/ RAAKA-AINEET: Valmista porkkanalaatikkoa vajaan litran verran. 1 muna suolaa pofiberiä 3/4 dl VALMISTUSOHJE: sekoita muna porkkanalaatikon joukkoon. lisää suolaa ja pofiber. sekoita. Ota lusikalla kiposta sämpylätaikinan tyyliin taikinaa ja tee pallo. Litistä se pellille ja…

VALKOSIPULILEIPÄSET

9 kappaletta RAAKA-AINEET: Munia 2 kpl Pofiberia 2 dl Valkosipulijauhetta 2 tl Suolaa 0,3 tl Turkkilaista jugurttia 2 dl Leivinjauhetta 2 tl VALMISTUSOHJE: – Riko munat. – Mittaa muut ainekset samaan kippoon. – Sekoita kaikki kunnolla sekaisin. Sekoitus esim lusikalla tai puuhaarukalla riittää. – Nostele lusikalla keot taikinasta pellille. – Paista 175 asteessa n. puoli…

PEHMEÄ VUOKALEIPÄ

20 siivua. RAAKA-AINEET: Munia 6 kpl Kermaa 1 dl Ranskankermaa 150 g Suolaa Voita 100 g Pofiber 2,5 dl Psylliumia 2 rkl Leivinjauhetta 2 tl VALMISTUSOHJE: – Sulata voi ja anna sen hieman jäähtyä. – Lisää joukkoon kerma sekä ranskankerma. Sekoita. – Lisää munat ja sekoita kunnolla. Käsin vatkaaminen kuitenkin riittää. – Sekoita toisessa kulhossa…

SUPERPEHMEÄT SÄMPYLÄT

4 KAPPALETTA RAAKA-AINEET: Munia 1 kpl Mascarponea 125 g Suolaa ripaus Psylliumia 1 rkl Mantelijauhoa 1 dl Leivinjauhetta 1 tl VALMISTUSOHJE: – Riko muna ja sekoita joukkoon mascarpone. Vatkaa käsivispilällä kunnolla. – Sekoita eri kipossa kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan. Sekoita kunnolla. – Kostuta kädet ja pyöritä takinasta neljä palloa. – Paista uunissa…

Sileä siemennäkkäri

16 palaa. RAAKA-AINEET: Seesaminsiemeniä 1 dl Auringonkukan siemeniä 1 dl Kurpitsansiemeniä 1 dl Chian siemeniä 1/2 dl Pellavansiemeniä 1/2 dl Mantelijauhetta 1 dl Suolaa 1/2 tl Öljyä 1/2 dl Vettä 2 dl VALMISTUSOHJE: – Mittaa siemenet ja laita ne blenderiin, jotta saat ne jauhoksi. – Lisää mantelijauhe ja suola. – Keitä vesi ja lisää kiehuvana…

SIEMENLEIPÄ

25 PALAA RAAKA-AINEET: Munia 7 kpl Oliiviöljyä 0,5 dl Suolaa 1 tl Mantelijauhoa 0,5 dl Seesaminsiemeniä 0,5 dl Auringonkukansiemeniä 0,5 dl Kurpitsansiemeniä 1 dl Pellavansiemeniä 1 dl Pellavansiemenrouhetta 1 dl Chian siemeniä 0,5 dl Hasselpähkinärouhetta 40 g VALMISTUSOHJE: – Kaikki vaan mitataan samaan kippoon ja sekoitetaan vaikka puulastalla hämmentäen. – Lusikoi taikina silikonivuokaan ja rouhaise…

RUISLEIVÄNKORVIKE

25 PALAA. Tästä leivästä saat jopa 30 siivua. Leipä säilyy useita päiviä jääkaapissa mutta suosittelen jäähdyttyä viipaloimaan ja pakastamaan. Sieltä kätevä ottaa vaikka leivänpaahtimeen tai lämppäreitä varten. RAAKA-AINEET: Munia 6 kpl Oliiviöljyä 1 dl Mantelijauhetta 3 dl Pellavansiemenrouhetta 3 dl suolaa 1 tl VALMISTUSOHJE: – Riko munat, vatkaa ne käsivispilällä. – Lisää öljy ja suola. Sekoita….

PIKALEIPÄ

8 palaa. RAAKA-AINEET: Auringonkukansiemeniä 1 dl Mantelijauhoa 1 dl Mantelijauhetta 1 dl Munia 3 kpl Kermaa 1 dl Ripaus suolaa VALMISTUSOHJE: mittaa kaikki ainekset kippoon sekoita hyvin ja kaada uunivuokaan joka on vuorattu leivinpaperilla. uunivuoka oli noin puolet uunipellistä. jos haluat koko pellillisen tee taikina tuplana. paista uunissa kiertoilmalla 175 astetta reilu 20 min. leikkaa…

PITALEIVÄT

kaksi annosta. RAAKA-AINEET: Munia 2 kpl Smetana 1 prk ( 120g ) Leivinjauhetta 2 tl Psylliumia 2 rkl ( finax ) Pofiber 1,5 dl Suolaa 1tl VALMISTUSOHJE: Riko munat, lisää smetana ja vatkaa käsivispilällä. Sekoita kuivat aineet ja lisää ne joukkoon. Sekoita lusikalla tai lastalla. Anna taikinan hetki olla ja laita uuni lämpenemään 175 asteeseen….