PORKKANA-MYSKIKURPITSALAATIKKO

PORKKANA-MYSKIKURPITSALAATIKKO

Lisuke 8:lle. Jouluna perinteisesti syödään erilaisia laatikoita kinkun, lohen ja erilaisten salaattien lisäksi. Meillä on monenlaista yleensä tarjolla, mutta oma lemppari on porkkanalaatikko aina ollut. Toki siitä ei haittaa ole vaikka normaalia versiota vähän söisi, mutta tahtoo olla kun ne sisältää riisiä, niin se turvottaa, joten kiva keksiä sillekki vaihtoehto joka on ketogeeninen. Kokeilin pelkällä…

PARSAKAALITÄYTTEINEN JAUHELIHAMUREKE

PARSAKAALITÄYTTEINEN JAUHELIHAMUREKE

5 annosta Mureke on meille ollu aina helppo arkiruoka. Niin varmasti monelle muullekkin, siihen on helppo sitten tehdä lisukkeet riippuen jokaisen ruokavaliosta ja siitä mitä milloinkin haluaa. Mureke on helppo tehdä silikoniseen leipävuokaan, jolloin se on helppo puhdistaa ja aina tulee nätin mallinen mureke. Mureke on siitä kiva myös että onnistuu ilman täytettä tai millä…

PUNAJUURIPAISTOS

PUNAJUURIPAISTOS

6 ANNOSTA Mie oon siitä onnekas että ollaan miehen vanhempien naapureilta saatu munia jo hyvän aikaa, ei oo tarvinnu vissiin tässä vuoden aikaan kun kerran pari käydä kaupasta ostaa. Tietää ainakin että on luomua! Tällä kertaa saatiin myös palsternakkaa ja punajuuria. Palsternakoista valmistui muuta juttua mutta punajuurista tiesin heti että teen siitä laatikon. Olin aiemmin…

LIHANSYÖJÄN PYÖRYKÄT

LIHANSYÖJÄN PYÖRYKÄT

2-4 annosta. Nyt carnivore ruokavaliota testaillessa tein näitä yksinkertaisia ja herkullisia lihapullia jälleen. Ohje on erittäin yksinkertainen ja sopii ketogeeniseen ja vähähiilariseen ruokavalioon loistavasti. Makrot laskettu kahteen annokseen koska nyt carnivorella ei lisukkeita ole, muuten tästä riittää useammalle kyllä. Lisukkeiden kera neljälle :)Lisukkeeksi sopisi hyvin esim kukkakaalimuusi tai raikas vihersalaatti.Sain tästä 24 lihapullaa.   RAAKA-AINEET:…

SUKLAAPUURO

SUKLAAPUURO

1 iso annos. Tässäpä olis nyt ohje niille herkkupyllyille jotka ei meinaa saada päivän kaloreita täyteen! Itselle tulee tästä mieleen lapsuudesta mummon suklainen puuro mitä hän teki meille, hänen resepti ei ole tiedossa mutta lienee ollu sekin kunnon voihin tehtyä ja siksi niin herkullista! RAAKA-AINEET: Voita 45 g Kaakaojauhetta 2 rkl Kermaa 1,5 dl Mantelijauhoa…

KASVISPIHVIT

KASVISPIHVIT

Neljälle. 16 pihviä.   Tällä kertaa pikkuapurin kanssa tehtiin kasvispihvejä. Niistä aineksista mitä sattui kaapissa olemaan ja aineksiakaan en ehtinyt punnita kun oli niin nopea tuo pieni mies liikkeissään Monilla alkaa varmasti jo jouluruuat riittämään ja lihaa syöty enemmän ku tarpeeksi, joten luulis nyt kasvisten maistuvan muillekkin kun miulle.Mausteita en mitannut myöskään, niinku en yleensäkkään,…

MAIDOTON MAKKARAPATA

MAIDOTON MAKKARAPATA

3 ANNOSTA.   RAAKA-AINEET: Voita 3 rkl oliiviöljyä 3 rkl Makkaraa (huiluntuhti) 400g Pinaattia 65 g Lehtikaalia 50 g Kooskoskermaa 2 dl Kirsikkatomaattia 100 g Porkkainoita 2 kpl keskikokoisia Keltasipuli 1 pieni Suolaa 0,5 tl Herbamarea 0,5 tl Grillimauste 0,5 tl Kolmen pippuris seosta 0,5 tl   VALMISTUSOHJE: – Kuori ja pilko porkkanat. – Laita…

MINIMUREKKEET

MINIMUREKKEET

8 KPL   RAAKA-AINEET: Naudan 17% jauhelihaa 400 g Ranskankermaa 3 rkl Muna 1 kpl Oliiviöljyä 1/4 dl Mausteita:  Suolaa, pippurisekoitusta, grillimaustetta, paprikajauhetta, chilia ja herbamarea. Aurajuustoa 0,5 dl Fetajuustoa 4 rkl.   VALMISTUSOHJE: – Sekoita ranskankermaan mausteet ja sekoita. – Lisää muna sekä maustettu ranskankerma jauhelihaan ja sekoita. – Laita puolet taikinasta silikonisiin muffinssivuokiin….

MANSIKKATUOREJUUSTO FAT BOMBS

MANSIKKATUOREJUUSTO FAT BOMBS

RAAKA-AINEET: Voita 50 g Maustamaton tuorejuusto 200 g Makeutusaine 2 rkl Mansikoita 0,5 dl VALMISTUSOHJE: – Sulata voi ja anna sen hetken jäähtyä. – Soseuta mansikat. – Lisää voisulan joukkoon kaikki ainekset ja pistä blenderiin. Voit sekoittaa myös ihan vaan lusikalla tai lastalla jos pienet mansikkasattumat eivät haittaa 🙂 – Sekoita sekaisin ja lusikoi esimerkiksi…

PAULAN PITSAPOHJA VOL 2.

PAULAN PITSAPOHJA VOL 2.

2 ANNOSTA. Tää on paljon rasvaisempi versio kun aiemman ohjeen pohja ja jopa sellainen rapea. Todella helppo! Tuplaamalla taikinan, saat pellillisen pitsaa.   RAAKA-AINEET: Munia 1 kpl Voita 50 g Pofiberiä 3/4 dl Ranskankermaa 75 g   VALMISTUSOHJE: – Sulata voi. – Sekoita hieman jäähtyneeseen voihin ranskankerma johon olet lisännyt vähän herbamarea mausteeksi. – Riko…