PIZZARULLAT

PIZZARULLAT

Neljälle Pohjan raaka-aineet: munia 3 kpl Ranskankerma 2dl Herbamare 1tl Psyllium 4rkl Valmistusohje: -Sauvasekoittimella sekaisin kaikki kunnolla, annetaan jähmettyä. -Leivinpaperi öljytään, sitten levitetään taikina siihen lusikalla. Toinen öljytty leivinpaperi päälle, painellaan littanaksi ja jätetään paperi siihen paiston ajaksi. ( meillä uuni paistaa niin epätasaisesti niin näin ei pala reunatkaan ja saa kypsyä keskeltä). -175astetta n.25…

PORKKANALAATIKKO

PORKKANALAATIKKO

Lisukkeeksi 8:lle. RAAKA-AINEET:1 kg Porkkanoita 1 Muna 50g voita 2 rkl pofiberiä 1dl kermaa Ripaus kanelia Lisäksi: pippuriseosta, suolaa, provencen maustesekoitusta. VALMISTUSOHJEET Kuori ja paloittele porkkanat, höyrytä ne pehmeiksi. Pistä porkkanat sauvasekoittimella muusiksi. Lisää muna ja kerma sekä ripaus kanelia sekä muita mausteita ja sekoita. Laita muusi uunivuokaan ja ripottele pinnalle pofiberi. Vuole vielä juustohöylällä…

KURPPALASAGNE

KURPPALASAGNE

5annosta. RAAKA-AINEET: Kesäkurpitsaa 1 iso / 400 g Naudan jauhelihaa 17% 500 g Maustamatonta tomaattimurskaa 250 g Mausteita oman maun mukaan Cheddar koskenlaskijaa 125 g Emmental juustoraastetta 150 g Kermaa 1/2 dl VALMISTUSOHJE: Valmista ensin jauhelihakastike: – Paista jauheliha – Mausta mieleisesti.  Itse laitoin chiliä, suolaa, herbamarea, currya, paprikajauhetta, rosepippuria ja mustapippurirouhetta. – Lisää tomaattimurska,…

PEHMEÄ PALSTERNAKKASOSEKEITTO

PEHMEÄ PALSTERNAKKASOSEKEITTO

2 annosta RAAKA-AINEET: Palsternakkaa 335 g Oliiviöljyä 3 rkl Vuohenjuustoa 60 g Kermaa 2 dl Vettä 6 dl Porkkanaa 100 g Mausteita maun mukaan: Suolaa, herbamarea, pippurisekoitusta, kurkumaa, paprikajauhetta ja chiliä VALMISTUSOHJE: – Kuori ja pilko palsternakka. Laita uuniin pellille mausteiden kera ja lisää öljy. Itse laitoin pippuriseosta ja herbamarea. – Paahda palsternakkoja 150 asteessa…

KETOILIJAN ITALIANPATA

KETOILIJAN ITALIANPATA

5 annosta. RAAKA-AINEET: Oliiviöljy  20 g Naudan 17% jauhelihaa 500 g Tomaattimurska maustamaton 500 g Punainen paprika 1 kpl keltainen paprika 1 kpl Sipuli 1 kpl Kermaa 1 dl Cheddar koskenlaskijaa 1/4 prk Slim spagettia 200 g Mausteita: suolaa, herbamarea, grillimaustetta, kolmen pippurin seosta. Mozzarellaraastetta 2 rkl Tuoretta persiljaa 1 rkl VALMISTUSOHJE: – Kuori ja…

TORTILLALÄTYT

TORTILLALÄTYT

4kpl RAAKA-AINEET: Munia 2 kpl Kermaa 2 dl Psylliumia 2 rkl Mantelijauhoa 0,75 dl Ripaus suolaa VALMISTUSOHJE: – Riko munat, lisää muut ainekset. – Sekoita käsivispilällä. – Odota hetki ja levitä leivinpaperoidulle uunipellille 4 lättyä – Paista 200 asteessa reilu 10 minsaa tai kunnes on saanut sopivasti väriä. – Täytä mieleisilläsi täytteillä ja nauti <3…

PARSAKAALITÄYTTEINEN JAUHELIHAMUREKE

PARSAKAALITÄYTTEINEN JAUHELIHAMUREKE

5 annosta Mureke on meille ollu aina helppo arkiruoka. Niin varmasti monelle muullekkin, siihen on helppo sitten tehdä lisukkeet riippuen jokaisen ruokavaliosta ja siitä mitä milloinkin haluaa. Mureke on helppo tehdä silikoniseen leipävuokaan, jolloin se on helppo puhdistaa ja aina tulee nätin mallinen mureke. Mureke on siitä kiva myös että onnistuu ilman täytettä tai millä…

LIHANSYÖJÄN PYÖRYKÄT

LIHANSYÖJÄN PYÖRYKÄT

2-4 annosta. Nyt carnivore ruokavaliota testaillessa tein näitä yksinkertaisia ja herkullisia lihapullia jälleen. Ohje on erittäin yksinkertainen ja sopii ketogeeniseen ja vähähiilariseen ruokavalioon loistavasti. Makrot laskettu kahteen annokseen koska nyt carnivorella ei lisukkeita ole, muuten tästä riittää useammalle kyllä. Lisukkeiden kera neljälle :)Lisukkeeksi sopisi hyvin esim kukkakaalimuusi tai raikas vihersalaatti.Sain tästä 24 lihapullaa.   RAAKA-AINEET:…

KASVISPIHVIT

KASVISPIHVIT

Neljälle. 16 pihviä.   Tällä kertaa pikkuapurin kanssa tehtiin kasvispihvejä. Niistä aineksista mitä sattui kaapissa olemaan ja aineksiakaan en ehtinyt punnita kun oli niin nopea tuo pieni mies liikkeissään Monilla alkaa varmasti jo jouluruuat riittämään ja lihaa syöty enemmän ku tarpeeksi, joten luulis nyt kasvisten maistuvan muillekkin kun miulle.Mausteita en mitannut myöskään, niinku en yleensäkkään,…

MAIDOTON MAKKARAPATA

MAIDOTON MAKKARAPATA

3 ANNOSTA.   RAAKA-AINEET: Voita 3 rkl oliiviöljyä 3 rkl Makkaraa (huiluntuhti) 400g Pinaattia 65 g Lehtikaalia 50 g Kooskoskermaa 2 dl Kirsikkatomaattia 100 g Porkkainoita 2 kpl keskikokoisia Keltasipuli 1 pieni Suolaa 0,5 tl Herbamarea 0,5 tl Grillimauste 0,5 tl Kolmen pippuris seosta 0,5 tl   VALMISTUSOHJE: – Kuori ja pilko porkkanat. – Laita…