Kirjoittaja: Paula Rask

  • NOPEA TÄYTEKAKKU

    10 ANNOSTA Tämä oli hyvä ja nopea! Eikä tule kuiva vaikka ei kostuta erikseen pohjaa. Raaka-aineet pohjaan: Munia 6 kpl Makeutusta ½ dl ( stevia sweet crystalia) mantelijauhoa 2 dl Vanilljajauhetta ½ tl Leivinjauhetta 1 tl Valmistusohje: Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää ne munasokeri seokseen nopeasti sekoittaen….

  • KESÄN ENSIMMÄINEN RAPARPERIPIIRAKKA

    16 palaa Kesän eka raparperipiirakka maistuu aina parhaalta! Tässä piirakassa on noin 2 g hh per pala joten vaikka raparperi ei hiilareiden puolesta paras ole niin varmasti kaikille palanen silloin tällöin mahtuu mainiosti mukaan ruokavalioon ?Tästä tulee ohut kun tekee pellillisen eli jos haaveilet paksusta, niin tee suosiolla isompi taikina ja paista pidempään.Jos haluat vaniljakastikkeen…

  • MEHEVÄ MUSTIKKAPIIRAKKA

    10 palaa RAAKA-AINEET: Voita 100 g Munia 2 kpl Mustikoita 3 dl Kermaa 0,5 dl Leivinjauhetta 1tl Vaniljajauhetta 1 tl Kermaviilia 200 g Karppisokeria 1 dl Mantelijauhoa 3 dl Kookosjauhoa 0,5 dl VALMISTUSOHJE: – Voitele piirakkavuoka. – Sulata voi ja lisää siihen 0,5dl karppisokeria sekä 1 muna ja kerma. – Sekoita leivinjauhe, kookosjauhot ja mantelijauhoista…

  • SITRUUNAINEN KETOKUIVAKAAKKU

    17 palaa Raaka-aineet: Munia 3 pientä / 2 isoa Turkkilaista jugurttia 1,5 dl Sitruunamehua 0,5 dl Voita 100 g Vanilja uutetta 1 tl Vanilja jauhetta 0,5 tl Mantelijauhoa/ mantelijauhetta 2 dl Kookosjauhoa 2 dl Stevia/ erytritoli 50 g Ripaus suolaa Leivinjauhetta 0,5 tl Soodaa 0,5 tl Psylliumia 1 tl Valmistusohje: – Aloita voitelemalla kakkuvuoka ja…

  • MIKROLEIPÄ

    1 kappale Raaka-aineet: Muna 1kpl Voita 2 rkl Ripaus suolaa Kookosjauhoa 1 rkl Pellavansiemenrouhetta 1 rkl Mantelijauhoa 3 rkl Valmistusohje: – Sulata voi – Mittaa kuivat aineet toiseen kippoon ja lisää ne sekä muna voin joukkoon. – Kaikki sekaisin ja esim murokulhoon ja mikroon 1,5 min täydellä teholla. – Kumoa ja anna jäähtyä. – Halkaise…

  • KUOHKEA SUKLAAMOUSSE

    4 annosta Raaka-aineet: kermaa 1 dl ranskankermaa 2 dl levy 86% suklaata Munan keltuainen 1 kpl vaniljajauhetta ripaus makeutukseksi hieman vaniljauutetta Valmistusohje: – Vatkaa kerma sähkövatkaimella – lisää sinne sulatettu suklaa ja ranskankerma – lisää keltuainen ja vaniljat. – sekoita viellä nopeasti sähkövatkaimella. – maistele ja lisää halutessasi makeutusta, esim stevia sweet crystalia. – lusikoi…

  • PIENET KETOMUNKIT

    20 KPL Nämä ketomunkit voi valmistaa turvallisesti uunissa! Tässä ohje siihen, mutta halutessasi voit myös uppopaistaa halutessasi nämä perinteiseen tyyliin. Raaka-aineet: Munia 2 Voita 50 g Ranskankermaa 1dl Pofiberiä ¼ dl Kookosjauhoa ¾ dl Mantelijauhoa 2 dl Makeutusta 1/2 dl (stevia sweet crystal) + munkkien sokerointiin. Psylliumia 2 rkl Leivinjauhetta 2 tl Kardemummaa 1 tl…

  • KETOVOHVELIT

    6 KPL Raaka-aineet: Munia 3 kpl Kermaa 1,5 dl Mantelijauhoa 2,5 dl Voita 30 g Valmistusohje: – Riko huoneenlämpöiset munat. – Lisää joukkoon kerma ja mantelijauhot. – Sulata voi ja kaada joukkoon. – Sekoita kunnolla käsivispilällä. – Anna hetken taikinan levätä. – Paista vohveliraudalla ja nauti suolaisten tai makeiden täytteiden kera <3 
Makrot koko satsiin:…

  • VAALEA VUOKALEIPÄ VOL 2

    20 palaa. Tämä leipä sopii loistavasti lämpimiin voileipiin ja voilepäkakkuun! Raaka-aineet: Munia 6 Leivinjauhetta 4 tl Psylliumia 2 rkl Pofiberiä 1 dl Mantelijauhetta 2,5 dl Suolaa 0,5 tl Juustoraastetta 250 g Turkkilaista jugurttia 4 rkl Valmsitusohje: – Riko munat ja vatkaa ne käsivispilällä. – Lisää jugurtti ja vatkaa lisää kunnes on tasaista. – Sekoita toisessa…

  • TÄYTETYT TOMAATIT

    Loistava lisuke pihvien kanssa! Raaka-aineet: Tomaatteja Tuoretta basilikaa Vuohenjuustoa valmistusohje: pese tomaatit, koverra niistä kanta pois ja ota kaikki sisukset talteen, voit hyödyntää ne muussa ruuassa. laita tomaatttien sisälle pohjalle ja reunoille tuoretta basilikaa Täytä vuohenjuustolla. Toki muutkin juustot käy! Paista 175 asteessa kunnes juusto on pinnalta saanut sopivasti väriä, sillon tomaatitkin on sopivasti pehmentyneet….