Paula Rask - Paulan Keto

SUKLAISET MINIMUFFINIT

12 kpl RAAKA-AINEET:munia 1kplvoita 50gvaniljauutetta 1 tlvaniljajuhetta 1tlmaapähkinävoi 2rklkarppisokeri 1tlmantelijauho 1dlsuolaa ripausleivinjauhetta 1tlhasselpähkinärouhe 1rklsuklaalevy 90g VALMSITUSOHJE:– sulata voi ja riko siihen muna ja lisää vaniljauute.– sekoita toisessa astiassa muut paitsi suklaa ja hasselpähkinärouhe.– lisää äsken sekoitetut kuivat aineet voi-munaseokseen.– sekoita kunnolla käsivispilällä tai ihan vaikka puuhaarukalla.– lusikoi taikina pieniin paperisiin muffinssivuokiin. Laitoin ite kaks päällekkäin…

VANILJAPANNACOTTA

1 annos Raaka-aineet: kermaa 2 dl Makeutusta 1 rkl (stevia sweet crystal) Vanilljatanko 1 kpl liivatelehti 1 kpl Valmistusohje: Kaada kattilaan kerma, lisää makeutus ja vaniljatangon siemenet ja tanko. Anna seoksen kiehua hetki hiljalleen ja lisää yksi liivatelehti paketin ohjeen mukaan joukkoon. Kaada seos haluamaasi astiaan ja laita jääkaappiin ja anna olla siellä kunnes hyytynyt…

MUSTIKKAJÄÄTELÖ

Kahdelle Raaka-aineet: -jäisiä Mustikoita 2 dl -Vaniljakastiketta. Vaniljakastikkeeseen: 3keltuaista Makeutus(stevia sweet crystal) 0,5 dl Vaniljajauhe 0,5 tl Kermaa 1,5 dl Voita 100g valmistusohje: – laita muut paitsi voi kattilaan. -sekoita hiljalleen kunnes kastike jäykistyy. -lisää voi ja anna sulaa joukkoon. -hämmennä koko ajan. -anna jäähtyä ja laita jääkaappiin. (P.s niin ihanaa että tän vois juoda!…

LOHIVIETTELYS

Ihana herkku grilliruuan kaveriksi! Raaka-aineet:-keitetty muna 1 kpl-savustettua lohta 100g-suolaa 1/2 tl-kermaa 1/2 dl-juustoa 50g-voita 2rkl-kukkakaalia 1/3 pienestä Valmistusohje:-pilko kukkakaali ihan pieniksi paloiksi ja laita kattilaan. vettä sen verran että juuri ja juuri peittyy. keitä täysin kypsäksi saakka.-kaada vesi pois-lisää suola ja voi.-lisää juusto raastettuna ja anna sen sulaa.-lisää kerma -pilko muna pieneksi ja lisää se-paloittele…

NOPEA TÄYTEKAKKU

10 ANNOSTA Tämä oli hyvä ja nopea! Eikä tule kuiva vaikka ei kostuta erikseen pohjaa. Raaka-aineet pohjaan: Munia 6 kpl Makeutusta ½ dl ( stevia sweet crystalia) mantelijauhoa 2 dl Vanilljajauhetta ½ tl Leivinjauhetta 1 tl Valmistusohje: Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää ne munasokeri seokseen nopeasti sekoittaen….

KESÄN ENSIMMÄINEN RAPARPERIPIIRAKKA

16 palaa Kesän eka raparperipiirakka maistuu aina parhaalta! Tässä piirakassa on noin 2 g hh per pala joten vaikka raparperi ei hiilareiden puolesta paras ole niin varmasti kaikille palanen silloin tällöin mahtuu mainiosti mukaan ruokavalioon ?Tästä tulee ohut kun tekee pellillisen eli jos haaveilet paksusta, niin tee suosiolla isompi taikina ja paista pidempään.Jos haluat vaniljakastikkeen…

MEHEVÄ MUSTIKKAPIIRAKKA

10 palaa RAAKA-AINEET: Voita 100 g Munia 2 kpl Mustikoita 3 dl Kermaa 0,5 dl Leivinjauhetta 1tl Vaniljajauhetta 1 tl Kermaviilia 200 g Karppisokeria 1 dl Mantelijauhoa 3 dl Kookosjauhoa 0,5 dl VALMISTUSOHJE: – Voitele piirakkavuoka. – Sulata voi ja lisää siihen 0,5dl karppisokeria sekä 1 muna ja kerma. – Sekoita leivinjauhe, kookosjauhot ja mantelijauhoista…

SITRUUNAINEN KETOKUIVAKAAKKU

17 palaa Raaka-aineet: Munia 3 pientä / 2 isoa Turkkilaista jugurttia 1,5 dl Sitruunamehua 0,5 dl Voita 100 g Vanilja uutetta 1 tl Vanilja jauhetta 0,5 tl Mantelijauhoa/ mantelijauhetta 2 dl Kookosjauhoa 2 dl Stevia/ erytritoli 50 g Ripaus suolaa Leivinjauhetta 0,5 tl Soodaa 0,5 tl Psylliumia 1 tl Valmistusohje: – Aloita voitelemalla kakkuvuoka ja…

MIKROLEIPÄ

1 kappale Raaka-aineet: Muna 1kpl Voita 2 rkl Ripaus suolaa Kookosjauhoa 1 rkl Pellavansiemenrouhetta 1 rkl Mantelijauhoa 3 rkl Valmistusohje: – Sulata voi – Mittaa kuivat aineet toiseen kippoon ja lisää ne sekä muna voin joukkoon. – Kaikki sekaisin ja esim murokulhoon ja mikroon 1,5 min täydellä teholla. – Kumoa ja anna jäähtyä. – Halkaise…

KUOHKEA SUKLAAMOUSSE

4 annosta Raaka-aineet: kermaa 1 dl ranskankermaa 2 dl levy 86% suklaata Munan keltuainen 1 kpl vaniljajauhetta ripaus makeutukseksi hieman vaniljauutetta Valmistusohje: – Vatkaa kerma sähkövatkaimella – lisää sinne sulatettu suklaa ja ranskankerma – lisää keltuainen ja vaniljat. – sekoita viellä nopeasti sähkövatkaimella. – maistele ja lisää halutessasi makeutusta, esim stevia sweet crystalia. – lusikoi…