Ketopitsa on siitä hyvä, että kun se on viljaton niin sehän sopii lähes kaikille. Ei sitä kuuluisaa turvotusta ja väsymystä pitsan jälkeen. Netti on pulloon varmasti erilaisia ohjeita ja itsekkin olen jakanut useita pitsan ohjeita, niitä löytyy kirjoistani sekä täältä selaamalla ja somekanavista. Nykyään myös löytyy arkea helpottavia jauhoseoksia, joilla saa pitsan tehtyä ja väittäisin,…
4 annosta. Raaka-aineet: Kanan maustamattomia rintafileitä 500g Voita 4 rkl Kermaa 1 dl Koskenlaskija maustamaton ruoka ½ prk eli 125g Ranskankermaa 1 dl Mausteita: Paprikajauhetta, pippuriseosta, currya, chiliseosta, herbamarea, suolaa. Valmistusohje: -Laita uuni lämpenemään 175asteeseen. -Paista voissa (2 rkl) kananrintafileiden pinnat ja mausta samalla. -Laita uunivuokaan ja paista 175 asteessa n.20-30min -Lisää sitten vuokaan kerma,…
Pääsiäinen lähestyy ja tämä keltainen kanasta tehty ruoka sopii siihen loistavasti Raaka-aineet: -Ota ajoissa huoneenlämpöön broilerin fileet. (Tähän käy myös esim suikaleet) -Jos käytät pakaste pinaattia, ota se sulamaan. -Laita kippoon broilerit, lisää joukkoon oliiviöljy, mausteet ja pinaatti sekä pilkotut basilikat. -Purista joukkoon yhden sitruunan mehu. Pyörittele lihat seoksessa ja anna mielellään maustua jonkun aikaa….
Mantelit kuuluu jouluun! <3 Kokeile näitä myös niin, että korvaat puolet piparkakkumausteella tai kanelilla! Raaka-aineet: Kuorittuja manteleita 75 g Suolaa 0,25 tl Raakalakritsijauhetta 1 rkl Vettä 1 tl Valmistusohje: – Mittaa kippoon puolet raakalakritsijauheesta, rouhi ripaus suola joukkoon ja lisää vesi. – Sekoita. – Lisää joukkoon mantelit ja sekoita niin että mantelit peittyvät kauttaaltaan. –…
MAUSTEKAKKU 25 palaa Maustekakku kuuluu perinteisesti joulun kahvipöytään.Se säilyy hyvin ja tuo koko taloon joulun tuoksun jo leipomisvaiheessa.Tätä ollaan useita vuosia jo tehty ja monelle kakku onkin tuttu.Kakku pysyy hyvin koossa ja se on mehevä sisältä, vaikka päällynen onkin kuivaniinkun kuuluu. Ihana lahjaidea myös kun paketoit nätisti sellofaaniin! RAAKA-AINEET: Voita 120 gKanelia 2 rklPiparkakkumaustetta 0,5…
SUKLAASYDÄN Kun et jaksa tai halua kauaa aikaa leipomiseen käyttää etkä metsästää monia aineksia, ni tää vois olla siun juttu, sillä vain muutama aines ja sekoitus! Tässä siis yksi ehdotus tulevaan ystävänpäivään <3 Kermaa 1/2 prk Mascarponea 1/2 prk Herkutella sokeriton 1/2 prk / herkkuisa sokeriton / Ketokamun ketolla. Makeutusta 1 tl (stevia sweet crystalvaniljajauhetta 0,5…
KUUNTELIN TOIVEET JA SITTENKIN VIELÄ YKSI TSEMPPIRYHMÄ VUODELLE 2026! Aloitin järjestämään näitä Keto-tsemppiryhmiä vuoden 2021 alussa. Aluksi tsemppiryhmä oli joka toinen kk ja nyt se vaihtelee vähän oman tilanteeni mukaan. esim. välillä on ollut useampi kk peräkkäin, välillä enemmän taukoa. Seuraava kaikille avoin ryhmä starttaa 12.10.2026 ja se on 9 vko kestävä ryhmä. Ja kyseessä…
Ei joulua ilman pipareita! Ja se ihana huumaava tuoksu kun leviää koko asuntoon! Osa tykkää sinihomejuuston kera ja osa kuorrutettuna. Tämä taikina on helppo työstää ja et tarvitse edes jauhoja leipomiseen! Raaka-aineet: Voita 50 g Kanelia 1 tl kardemummaa ripaus Piparkakkumaustetta 2 tl Stevia/erytritolia ½ dl Mantelijauhoa 80 g Kookosjauhoa ½ dl Psylliumia 1 tl…
11 Pikkusta muffinia / 6 isoa. Tosi nam tälläsellekkin joka ei munan suuri ystävä oo! Tein nää sillä ajatuksella että mitä hyvää ja nopeaa tarjoan tuleville vieraille. Nämä maistuu kaikille! Näiden taikinan voi tehdä valmiiks illalla ja aamulla paistaa. Raaka-aineet: Puoli pkt kinkkua pilkottuna(superior)Mascarponea 250gMunia 2 (oli aika isoja mielestäni nämä luomumunat)Pitsamaustetta 1 rkl Valmistusohje:-Kaikki…
yksi kappale Raaka-aineet: Munia 1 kpl Pellavansiemenrouhetta (kaupan paahdettu oma lemppari) 6 rkl oliiviöljyä 1 rkl suolaa reilu ripaus Valmistusohje: -Vatkaa muna kunnolla esim.haarukalla. -Mittaa muut ainekset sekaan ja sekoita kunnolla. -Lusikoi johonkin astiaan. Itse käytän muumikulhoa. _laita mikroon täydelle teholle 1,5 min. Käännä leipä ja mikroon takaisin 45 sek. -Anna hieman jäähtyä ja halkaise…