Reseptit

  • KETOILIJAN HELPPO MAKARONILOOTA

    Kuudelle Raaka-aineet: Naudan jauhelihaa 400 g Raejuustoa 600 g Kermaa 2 dl Vettä 1/2 dl Munia 4 kpl Mausteet: suola , paprikajauhetta, currya, kolmen pippurin seosta, herbamarea Valmistusohje: – Paista jauheliha ja mausta se reiluin maustein mieleiseksesi. Mausteita saa olla reilusti. – Kaada uunivuokaan raejuustot ( valuta neste pois, jos tarpeen) ja lisää jauheliha sinne ja…

  • KUKKAKAALIMUUSIA JA PAISTETTUA MAKKARAA

    koko perheelle maistuva pikaruoka! Raaka-aineet: Kukkakaali pieni Voita 30 g Suolaa maun mukaan Makkaraa 300 g (huiluntuhti 3 kpl) Valmistusohje: Pilko kukkakaali ja höyrytä pehmeäksi. lisää voi ja suolaa. soseuta sauvasekoittimella. Lisää tarvittaessa suolaa. Kuori ja pilko makkarat. Paista ne voissa pannulla. Kippaa muusin joukkoon, sekoita. Valmis! Makrot koko satsiin: Hiilarit: 10,3 g Rasvat: 103…

  • KAALIMUUSI

    iso satsi, lisukkeeksi riittää n.10 annokseen. Raaka-aineet: -voita 20g – keräkaali 1 kpl -suolaa maun mukaan -kermaa 1 dl -vettä 1 dl -koskenlaskija ruoka 1 dl Valmistusohje: -pilko kaali -paistetaan voissa ja -haudutellaan pehmeäksi kannen alla välillä hämmentäen. -lisätään suolaa reilusti -lisätään kerma, vesi ja koskenlaskija -kun on varmasti pehmeäksi haudutettu niin sauvasekoittimella sileäksi. -maustetaan…

  • VAALEA KETOLEIPÄ VUUASSA

                                            25 siivua. Raaka-aineet: Munia 7 kpl Kermarahka 125g Suolaa 0,5tl Psylliumia 2rkl Pofiberia 1,5 dl Mantelijauhoa 80g Kookosjauhoa 1dl Valmistusohje: – Riko munat, vatkaa ne käsivispilällä sekaisin – Lisää joukkoon kermarahka ja sekoita tasaiseksi. – Mittaa toiseen kulhoon kuivat aineet ja sekoita ne. – Lisää kuivat aineet muna-rahka seokseen ja sekoita kunnolla. – Taikinasta…

  • PIZZARULLAT

    Neljälle Pohjan raaka-aineet: munia 3 kpl Ranskankerma 2dl Herbamare 1tl Psyllium 4rkl Valmistusohje: -Sauvasekoittimella sekaisin kaikki kunnolla, annetaan jähmettyä. -Leivinpaperi öljytään, sitten levitetään taikina siihen lusikalla. Toinen öljytty leivinpaperi päälle, painellaan littanaksi ja jätetään paperi siihen paiston ajaksi. ( meillä uuni paistaa niin epätasaisesti niin näin ei pala reunatkaan ja saa kypsyä keskeltä). -175astetta n.25…

  • SUKLAAKÄÄRETORTTU

    16 palaa Tarvitset: Munia 6 Karppisokeria 1/2 dl Leivinjauhetta 1 tl Mantelijauhoa 1dl Tummaa kaakaojauhetta 3 rkl Maustamatonta tuorejuustoa 175 g Kermaa 2 dl 80 % tummaa suklaata 50 g Riko huoneenlämpöiset munat ja mittaa joukkoon makeutus. Vatkaa niitä sähkövatkaimella niin kauan kunnes on kuohkeaa vaahtoa. Mittaa kuivat aineet toiseen kippoon, sekoita ja lisää ne…

  • RAEJUUSTOPANNARI

    Raaka-aineet: Munia 3 kpl Sulatettua voita 2 rkl Kermaa o,5 dl Leivinjauhetta 1 tl Psylliumia 1,5 rkl Raejuustoa 200 g Valmistusohje:Kaikki kippoon ja sekaisin esimerkiksi sauvasekoittimella. Voideltuun tai leivinpaperoituun vuokaan (n. 20x25cm) ja uuniin 200 asteeseen reilu 20min tai kunnes on pinnalta hyvännäköinen.  Jos haluat tehdä koko pellillisen, niin tee taikina kaksinkertaisena. Leikkaa paloiksi ja…

  • PORKKANARIESKAT

    5 isoa rieskaa. Nämä porkkanarieskat valmistuu SUPERhelposti porkkanalaatikosta tai laatikoiden jämistä joita aiemmin on tullut tehtyä. porkkanalaatikon ohjeen löydät täältä:https://paulanketo.fi/arkiruuat/porkkanalaatikko/ RAAKA-AINEET: Valmista porkkanalaatikkoa vajaan litran verran. 1 muna suolaa pofiberiä 3/4 dl VALMISTUSOHJE: sekoita muna porkkanalaatikon joukkoon. lisää suolaa ja pofiber. sekoita. Ota lusikalla kiposta sämpylätaikinan tyyliin taikinaa ja tee pallo. Litistä se pellille ja…

  • PORKKANALAATIKKO

    Lisukkeeksi 8:lle. RAAKA-AINEET:1 kg Porkkanoita 1 Muna 50g voita 2 rkl pofiberiä 1dl kermaa Ripaus kanelia Lisäksi: pippuriseosta, suolaa, provencen maustesekoitusta. VALMISTUSOHJEET Kuori ja paloittele porkkanat, höyrytä ne pehmeiksi. Pistä porkkanat sauvasekoittimella muusiksi. Lisää muna ja kerma sekä ripaus kanelia sekä muita mausteita ja sekoita. Laita muusi uunivuokaan ja ripottele pinnalle pofiberi. Vuole vielä juustohöylällä…

  • LUUMUPIIRAKKA

    8-10 PALAA 8 – 10 Palaa. Raaka-aineet: Taikinaan: Voita 250g Rahkaa 250g Mantelijauhoa 2 dl Kookosjauhoa 2 dl Psylliumia 1 rkl Leivinjauhetta 1 tl Kananmuna voiteluun Luumuhilloon: Kuivattuja luumuja 200g Vettä 1,5 dl Kermaa 1,5 dl Halutessasi makeutusta. Valmistusohje: -Sekoita kuivat ainekset keskenään. Lisää rahka. Sekoita. Nypi joukkoon pehmennyt voi. Laita muovikelmun sisään ja jääkaappiin…