Arkiruuat

  • Jauhelihasalaatti

    Tämä salaatti on yksi keto-tsemppiryhmien kestosuosikki! Keto-tsemppiryhmän ruuat on erittäin simppeleitä ja nopeita valmistaa ja sisältävät vain vähän hiilihydraatteja. JAUHELIHASALAATTI Jauhelihaa 300 g Vihreitä salaatteja haluamasi määrä Kurkkua haluamasi määrä Fetajuustoa 1 rkl Juustokastiketta 1 rkl (esim. jokilaakson cheddar dippi tms.) Oliiviöljyä / voisulaa -Pilko vihreitä salaatteja lautaselle reilu keko. Lisää pilkotut kurkut. -Paista jauheliha…

  • KERMAINEN MAKKARAKASTIKE JA KUKKAKAALIMUUSI

    Lihaisaa makkaraa paketti (esim. Snellman Iivari kuorellinen)Voita paistamiseenAurajuustoa 50gKermaa 2dl -Kuori makkarat ja pilko ne.-Paista makkaranpalat voissa.-Kun makkara saanut väriä pintaan, lisää kerma ja aurajuusto. Tee lisukkeeksi kukkakaalista muusi: KUKKAKAALIMUUSI Kukkakaali pieniVoitaSuolaa -Pilko kukkakaali paloiksi ja höyrytä pehmeäksi.-Lisää voita ja laita suolaa maun mukaan.-Survo muusiksi.

  • MUNARULLA JAUHELIHA-SALAATTITÄYTTEELLÄ

    2 annosta. Valmista ensin rulla: Munia 3 Suolaa ripaus -Erottele kananmunan valkuaiset ja keltuaiset. -Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi sähkövatkaimella -Lisää suolaa keltuaisiin ja vatkaa nopeasti valkuaisten sekaan. -Levitä kuohkea vaahto leivinpaperoidulle pellille. -Paista 175 asteessa n. 10 min, varo kuitenkin, ettei pala tai mene liian kuivaksi. -Irroita munalevy heti lämpimänä leivinpaperista. Täyte:Jauhelihaa 350 gJäävuorisalaattiaRanskankerma 3…

  • Jauhoton pitsapohja

    Ketopitsa on siitä hyvä, että kun se on viljaton niin sehän sopii lähes kaikille. Ei sitä kuuluisaa turvotusta ja väsymystä pitsan jälkeen. Netti on pulloon varmasti erilaisia ohjeita ja itsekkin olen jakanut useita pitsan ohjeita, niitä löytyy kirjoistani sekä täältä selaamalla ja somekanavista. Nykyään myös löytyy arkea helpottavia jauhoseoksia, joilla saa pitsan tehtyä ja väittäisin,…

  • Butter chicken Paulan tapaan

    4 annosta. Raaka-aineet: Kanan maustamattomia rintafileitä 500g Voita 4 rkl Kermaa 1 dl Koskenlaskija maustamaton ruoka ½ prk eli 125g Ranskankermaa 1 dl Mausteita: Paprikajauhetta, pippuriseosta, currya, chiliseosta, herbamarea, suolaa. Valmistusohje: -Laita uuni lämpenemään 175asteeseen. -Paista voissa (2 rkl) kananrintafileiden pinnat ja mausta samalla. -Laita uunivuokaan ja paista 175 asteessa n.20-30min -Lisää sitten vuokaan kerma,…

  • SITRUUNAINEN BROILERI VUOHENJUUSTOLLA

    Pääsiäinen lähestyy ja tämä keltainen kanasta tehty ruoka sopii siihen loistavasti Raaka-aineet: -Ota ajoissa huoneenlämpöön broilerin fileet. (Tähän käy myös esim suikaleet) -Jos käytät pakaste pinaattia, ota se sulamaan. -Laita kippoon broilerit, lisää joukkoon oliiviöljy, mausteet ja pinaatti sekä pilkotut basilikat. -Purista joukkoon yhden sitruunan mehu. Pyörittele lihat seoksessa ja anna mielellään maustua jonkun aikaa….

  • KETOPYTTIS

    RAAKA-AINEET: Lihaisaa makkaraa 2 kpl  Munia 3 kpl  Kesäkurpitsa  voita  Mausteita ja suolaa  VALMISTUSOHJE: -Valitse lihaisa makkara joka ei sisällä sokeria ym. ylimääräistä. esim. snellmannin iivari (huom! ei kuoreton)  – Kuori ja pilko kesäkurpitsa ja paista pannulla voissa pehmeäksi, lisää pilkotut ja kuoritut makkarat, paista  kunnes saa väriä.   -Lisää munat ja suolaa.   -Paista kunnes näyttää…

  • LIHANSYÖJÄN MUREKE

    Raaka-aineet: Naudan jauhelihaa 600gPaketti kylkisiivujaKeitettyjä munia 4Raakoja munia 3Kermaa 1/2 dlRanskankermaa 1/2 dlJuustoraastetta 1/2 dlpaprikajauhe 2 tlCajun mauste 2 tlHerbamare 2 tl Valmistusohje:-sekoita kerma, ranskankerma, juustoraaste ja mausteet, sekoita.-lisää raa’at kananmunat, sekoita.-lisää naudanjauheliha ja sekoita. (Perunasurvin onKätevä.)-laita silikonisen leipävuuan pohjalle ja reunoille kylkisiivuja sen verran että ne peittyy.-lisää sitten jauhelihataikinaa pohjalle ja sivuille-lisää keitetyt kananmunat…

  • TÄYTETYT TOMAATIT

    Loistava lisuke pihvien kanssa! Raaka-aineet: Tomaatteja Tuoretta basilikaa Vuohenjuustoa valmistusohje: pese tomaatit, koverra niistä kanta pois ja ota kaikki sisukset talteen, voit hyödyntää ne muussa ruuassa. laita tomaatttien sisälle pohjalle ja reunoille tuoretta basilikaa Täytä vuohenjuustolla. Toki muutkin juustot käy! Paista 175 asteessa kunnes juusto on pinnalta saanut sopivasti väriä, sillon tomaatitkin on sopivasti pehmentyneet….